Рецепты

Новогоднее меню: слоеный торт-желе

09.12.2011 | Комментарии: 0

Провернем в мясорубке 1кг творога. Смешаем его с 1ст. сахара, 150г масла сливочного, 2 яйцами, ½ ст. сметаны. 60г желатина замочим в

09.12.2011 | Комментарии: 0

200г тушек кальмаров хорошенько вымоем и тщательно очистим. В большой неметаллической огнеупорной емкости доведем воду до кипения, чуть

08.12.2011 | Комментарии: 0

Приготовим тесто для рыбника. В широкую и глубокую (чтобы было удобно вымешивать) кастрюльку нальем 2ст. свежего молока, чуть (до 30-40°С)

07.12.2011 | Комментарии: 0

Небольшого судака (1-1,5кг) хорошенько очистим от чешуи. По спинке острым ножом сделаем ровный продольный разрез. Аккуратно вынем спинной

06.12.2011 | Комментарии: 0

В стеклянной или керамической широкой пиале замочим 150г слабосоленой сельди в молоке или чае приблизительно на 2-3 часа. 2 зеленых

06.12.2011 | Комментарии: 0

Провернем в мясорубке 400г отварной говядины. Присолим, приперчим, добавим по вкусу специй. 6-7 небольших клубней картофеля помоем щеткой,

05.12.2011 | Комментарии: 0

Приготовим тесто для курника. В керамическую или стеклянную кастрюльку положим 200г жирной сметаны, вобьем 2 яйца, добавим 100г слегка

02.12.2011 | Комментарии: 0

1кг морского окуня хорошенько очистим, осторожно выпотрошим, тщательно вымоем и разделаем острым ножом на филе без костей. 1 пучок

01.12.2011 | Комментарии: 0

Для приготовления данного традиционного польского блюда нам понадобится 1кг мяса поросенка (жирный кусок). Сначала обработаем его:

30.11.2011 | Комментарии: 0

Данное традиционное польское блюдо великолепно выглядит, является пикантным на вкус, очень нежным и сытным. Прекрасно подходит для