Рецепты

Семейная трапеза: гуляш «Венгерский»

15.05.2012 | Комментарии: 0

4-5 больших луковицы и чесночный зубчик освободим от шелухи, нарубим. Раскалим сковородку, нальем туда любого рафинированного масла.

10.05.2012 | Комментарии: 0

Проточной теплой водой старательно вымоем 10 крупных шампиньонов. Нарежем их, сложим в стеклянную огнеупорную кастрюльку, зальем

04.05.2012 | Комментарии: 0

Кролика старательно выпотрошим. Хорошенько вымоем, обсушим, острым ножом отсечем лопатки и шею. Нарубим с внутренней стороны

27.04.2012 | Комментарии: 0

Выпотрошенную тушку нежирной утки тщательно обмоем, обсушим бумажным полотенцем. Натрем птицу солью. Завернем в ткань или промасленную

26.04.2012 | Комментарии: 0

Тщательно промоем 0,5кг куриной печенки и 0,3кг куриных грудок. Последние нарежем небольшими кубиками. Щеткой помоем большую морковку. 2

23.04.2012 | Комментарии: 0

2 морковки тщательно помоем щеткой под проточной водой, очистим. С 2 луковиц снимем шелуху. Крупно нарежем корнеплоды. Поместим на

18.04.2012 | Комментарии: 0

В керамической большой плошке яйцо взобьем со 100г сахара. Медленно добавим в смесь 4с.л. деревенской сметаны. Струйкой введем еще 100г

12.04.2012 | Комментарии: 0

В большой неметаллической миске 60г свежих дрожжей разведем 120г теплого жирного молока. Закроем емкость крышкой, дадим смеси 10мин.

09.04.2012 | Комментарии: 0

В большой неметаллической миске смешаем 2/3ст. жирного, чуть подогретого молока с 25г свежих дрожжей, введем 50-70г любой просеянной муки.

02.04.2012 | Комментарии: 0

Морковку, свеклу и половину корня сельдерея тщательно помоем щеткой, очистим. Подготовленные овощи острым тонким ножом нарежем